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單鍋噴淋式高溫高壓調理殺菌鍋

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單鍋噴淋式高溫高壓調理殺菌鍋

時(shí)間:2017-02-16 10:46:01


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全功能殺菌釜適用于各類(lèi)耐高溫包裝材料

A fully functional autoclave is applicable to all kinds of high temperature resistant packaging material

金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。

玻璃瓶制品。

塑膠容器:PP瓶、HDPE瓶。

軟袋包裝:鋁箔袋、高溫透明袋、高溫真空袋等。

設備概述 Summary of the equipment

直接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無(wú)需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。

減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫的速度。

少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度。

水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成完美的溫度分布。

低噪音,創(chuàng )造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

釜內配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時(shí)間)。

完美的壓力控制,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調節,以適應產(chǎn)品包裝內部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達到最低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

工藝用水預熱系統(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續的升溫過(guò)程。

殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)問(wèn)題造成外包裝沾染污垢。

蒸汽殺菌功能(可選項)。

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